案例研究——孔雀七弦琴

孔雀七弦琴的任务创建一个可持续的商业使得它建立科学目标。找出更多关于孔雀比接近可持续发展,基于科学的目标计划(SBTi)坐下来聊天与公司的可持续发展总监,瓦伦蒂娜里拉。

孔雀七弦琴的科学目标是什么,你为什么把它?

葡萄酒行业是直接受到气候条件的影响和农业风险,因此实现低碳未来对我们业务的长期成功至关重要。在2019年,我们自豪地成为了第一个拉丁美洲的公司承诺以科学为基础的目标雷竞技官方app与保持变暖水平低于2°C。

我们随后升级以科学为基础的目标调整为1.5°C。现在,我们的目标是减少我们的绝对范围1、2和3相比,到2030年温室气体排放量55%2017年。我们还致力于雷竞技官方app商业野心1.5°C,到2050年将达到零排放和脱碳的未来,可以限制气候变化的影响。

脱碳策略的关键部件是什么?

我们的脱碳战略有两个关键组件。首先,与我们的范围3排放量占总排放量的83%,我们不断地测量碳足迹遍及我们的供应链。范围3中我们主要的排放包括包装材料排放(45%)、运输和分销的产品(31%)、葡萄(14%)和其他物资的采购和服务(11%)。为每个类别有一个中长期计划为了产生显著减少。最相关的,因为它需要广泛参与,是碳足迹项目自2011年以来,我们已经与我们的包装供应商。在这个程序中,他们开始测量和减少他们的碳足迹。现在,我们正在与我们的供应商来帮助他们设定科学目标通过我们公司的内部供应商程序基于科学的目标。一起ecodesign原则,我们在联盟发展中与我们的瓶子供应商为了减少碳足迹的主要供应商,我们确信至少有12000吨的二氧化碳排放量将会减少到2025人。

此外,我们的脱碳战略关注可再生能源的过渡从化石燃料在我们所有的控制设备。一起加入可再生能源的电力来源,这些措施将使我们能够减少大约60%的范围1和2排放。

我们每年评估我们的进展和策略以确保它正确与气候减少需求和适应我们的努力在必要的时候。我们也报告每年CDP的发展平台。

短期气候行动进展吗?

我们正在解决脱碳的多个项目。在我们的核心组件,下面的一些短期行为是:

• 我们2030年议程提交我们与供应雷竞技官方app商密切合作。到目前为止,我们已经订婚了75%的供应商减少超过15%的温室气体排放的材料提供给我们,我们旨在提高这一目标在短期内我们所有的供应商,使用科学的目标作为官方的方法。

• 我们专注于获得独立于化石燃料通过增加使用可再生能源。85%的能源来自可再生能源,我们的目标是在不久的将来这个数字提高到100%。我们还成立了一个联盟,称为无缝Renovable,与德国弗劳恩霍夫智利创新中心。联盟旨在促进技术创新项目,将使公司走向一个可持续的和脱碳能量矩阵。我们将评估使用绿色能源和技术的可能性,如有机废物管理和治疗,生物肥料,生物能源,氢和其他新兴绿色技术,适用于公司的生产策略。

你最大的挑战是什么脱碳以及你是如何解决吗?

我们大部分的排放受范围3,通常外我们的完整的操作控制。说,我们致力于减少这些排放尽可能通过雷竞技官方app与关键的利益相关者和促进可持续发展在我们的供应链。通过我们的供应商、可持续性和碳足迹项目,我们每年评估供应商的可持续性影响,提供培训和分享知识价值的测量和管理排放的技术。自2011年以来,我们取得了减少23%的温室气体排放与包装活动。

或许最困难的排放源分布。他们占20%的3和范围是非常不可思议的,我们作为客户可以使海洋分布行业走向一个像SBTi倡议。这将是很好的消息对所有出口商从这个部门了解未来的承诺。雷竞技官方app是至关重要的分销商减排速度要求为了满足我们的科学目标。

你能提供更多的细节如何进行供应链在气候行动,并且支持他们以科学为基础的目标?

2019年,与智利酒德合作,我们组织碳排放管理和科学基础目标会议。为了敦促智利葡萄酒产业成为一个领导者在测量和控制我们的碳足迹,我们共享我们的专业技能和知识制定科学目标,测量,减少排放,并确定项目对脱碳的未来。此协作努力揭示了如何承诺智利葡萄酒产业在实现零未来会保护我们的地球,该行业的雷竞技官方app增长。在这个集团有近15智利葡萄酒厂,他们中的一些人已经致力于SBTi,但我们希望明年初,他们中的许多人将会被执行。雷竞技官方app

葡萄园对气候影响非常敏感,葡萄酒一直在前线的适应几十年来深刻变化。快速过渡到低碳经济与科学目标将使这个行业来减轻挑战,保护古老的传统和继续做出美味的葡萄酒。

孔雀维纳是一个超过1000家公司加入商业野心1.5°C和承诺使雷竞技官方app他们的目标与限制全球气温上升到1.5°C高于工业化前的水平。我们敦促所有的雄心勃勃的公司成为气候领导人通过加入这个活动。