玛氏和世界资源研究所如何制定科学的可持续发展目标

你肯定考虑过你买的食物是如何对环境造成损害的。但你有没有想过，这个代价是如何乘以世界上每个购买食物的人的?你能想象这对我们整个全球粮食系统的影响吗?对于像玛氏公司这样每年生产800多万吨这种食品的公司来说，这是一个每天都能感受到的挑战。

玛氏是M&M 's、Pedigree宠物食品和Ben 's大米等数十个品牌的母公司，该公司的可持续发展专业人士采用最新的环境科学评估公司对环境的影响。

WRI与玛氏公司的专家合作，分析了该公司的足迹，并制定了土地、水和气候的可持续发展目标。这些目标目前正在与公司领导层进行审查，考虑了有关癌症的最新科学研究全球碳预算，水的压力以及其他生态限制。

玛氏全球可持续发展总监凯文•拉宾诺维奇(Kevin Rabinovitch)表示:“我们认真对待自己的产品及其背后的供应链。”“对我们来说，这意味着不仅要理解这些影响背后的科学，还要理解我们都必须学会在其中运作的限制背后的科学。这个项目帮助我们在理解上有了飞跃。”

我们在一份新的工作文件中记录了我们的方法和经验教训，从做得更好到做得足够:在科学中锚定企业可持续发展目标．

为什么要制定基于科学的目标?

收入的增加和人口的增长意味着不断扩大的全球中产阶级对食物、水和物质的需求很快就会超过我们这个星球所能提供的。已经有迹象表明，我们正在使支持人类生活的生态系统不堪重负:全球年气温已超过华氏20度^th在过去39年里，世界上有超过10亿人生活在缺水地区，世界上只有15%的森林完好无损。

尽管存在这些迫在眉睫的生态威胁，但大多数公司制定的可持续发展目标都是基于被认为可行或具有竞争力的目标，而不是为子孙后代保护地球资源所必需的目标。在2000年至2014年间发布的4万份企业可持续发展报告中，只有5%提到了生态限制。

致力于在生态限制范围内工作的公雷竞技官方app司更有准备在环境保护中发挥领导作用绿色经济．他们可以就绿色投资进行更有针对性和更实际的讨论，创新变革性的解决方案，而不是追逐唾手可得的果实，并与当地社区建立信任。

经验教训

为这家全球第六大私人控股公司设计基于科学的土地、水和气候目标的过程很复杂，但却是可行的。我们从中得到了四个教训:

1.让它对高层管理人员有用。

玛氏拥有8万多名员工收入350亿美元2015年的收入。该公司依赖数量惊人的数据点来支持战略决策，但高层管理人员只使用几个关键的财务指标。我们遵循这种简化指标的模式，创建了一个可持续发展的仪表盘，其中包括公司的土地、水和气候目标。在此基础上，还有一套更大、更细粒度的指标，用于衡量流域健康状况和温室气体排放等问题，旨在为中层管理人员、工程师和供应链专家提供跟踪进展的工具。整个框架旨在协调公司的各种举措——从投资可再生能源到提高用水效率——以一种对CEO来说切实可行的方式。

2.从土地和水的源头入手。

设定一个以科学为基础的气候目标相对容易，因为无论你在世界的哪个地方，温室气体排放的破坏性都是一样的科学目标该计划提供了六种目标设定方法，其中包括玛氏2009年开发的一种方法)。另一方面，陆地和水的影响取决于地点。用的一加仑水遭受旱灾的南加州比被雨水浸湿的苏格兰使用的一加仑水更重要。目前，对于土地或水的影响，尚不存在基于科学的目标设定方法。

在制定以科学为基础的土地和水目标时，公司必须考虑每一个分水岭在他们的业务和供应链中，含水层和大片土地。然后，该公司必须评估其对该地区的影响如何与当地的自然和社会经济条件相匹配。我们不会粉饰它——这可能是极具挑战性的，但也不是不可能。

WRI的工具渡槽而且全球森林观察商品使这个过程更容易，更准确。我们还与首席执行官水资源任务合作，制定更好的指导方针。(有关制定基于科学的用水目标的更多信息，请参见这个博客文章由保罗·雷格和工作文件草稿与首席执行官水的要求)

3.处理价值链影响。

玛氏从全球各国采购数百种原材料，包括茶、咖啡、可可、鱼、糖、薄荷和棕榈油。该公司估计，其90%以上的环境影响都发生在其自身业务之外。因此，公司必须考虑到整个价值链的所有影响，真正尊重生态限制。

4.寻找协同效应。

通过设计一个全面的可持续发展目标框架，我们能够找到一举两得的机会。例如，保护水资源需要湿地和森林等与水有关的生态系统保持健康。因此，防止森林砍伐还能保护水源吗．

底线

环境科学属于那些希望引领可持续经济发展的公司。我们与玛氏公司的合作表明，跨国公司可以将尊重生态极限的全面、有意义的可持续发展目标纳入主流。

企业可持续发展专家应该联系摩根大通Leous以进一步了解世界资源研究所的专家如何协助企业制定基于科学的环境目标。

WRI在玛氏公司的资助下进行了这项分析。博客作者:萨曼莎·普特·德尔皮诺并于2016年10月19日发布在世界资源研究所的博客上。